bei genetischer Eisenüberladung steigen die Eisenreserven langsam an und recht stetig.
Serumferritin, wenn der Laborwert als Körpereisenanzeiger die Eisenreserven anzeigt, steigt langsam und eher stetig an, so nicht Eisen durch Aderlässe oder anderweitigen plötzlichen Blutverlust etc entzogen wird.
Wenn Serumferritin sich innerhalb sehr kurzer Zeit von ca 500 auf ca 1000 ng/ml erhöht, hat dies andere Ursachen als nur allein überschüssige Körpereisenreserven.
Denn Serumferritin zeigt an, wenn im Körper Ferritin aus Ferritin enthaltenem Gewebe (z.B. Leber, Knochenmark) freigesetzt wird und ist auch ein Entzündungsanzeiger bei Erkrankungen mit entzündlichen Prozessen.
Man sieht daher erhöhtes Ferritin im Rahmen verschiedener Erkrankungen. z.B. bei entzündlichen Erkrankungen, Infektionen, Lebererkrankungen, Tumorerkrankungen und Diabetes.
Wahrscheinlich ist Dein Ferritin im Zusammenhang mit Deinen Erkrankungen zu sehen.
Ich kenne Deine Laborzettel nicht, weiß nicht, ob weitere Laborparameter auffällig sind insb. Entzündungswerte (CRP) oder Leberwerte(GOT,GPT,GGT).
Du hast geschrieben, daß Hb und HKT hoch sind. Das kann verschiedene Ursachen haben, teils banale wie zu wenig Flüssigkeitszufuhr. Bei Menschen mit HFE-Hämochromatose sieht man aufgrund der hohen Eisenreserven häufig einen hohen Hb-Wert bei Diagnose, der sich dann nach Beendigung der intensiven Aderlaßtherapie auf niedrigerem Niveau als dem Ausgangsniveau stabilisiert. Aber auch das können wir von hier aus natürlich nicht beurteilen.
Dein Arzt wird nun abchecken, wie sich der sprunghafte Ferritinanstieg erklärt. Dies kann er u.a durch die Beurteilung Deines Gesundheitszustandes und Deiner Laborwerte.
Durch Eisenüberladung allein lässt sich der aktuelle Ferritinwert jedenfalls nicht erklären, da das Ferritin sprunghaft innert kurzer Zeit von 500 auf 1000 ng/ml auf das Doppelte gestiegen ist. Serumferritin als Anzeiger für Körpereisenreserven steigt eisenbedingt nicht sprunghaft aufs Doppelte an, es sei denn, man hat Eiseninfusionen bekommen.
Bei Menschen mit Hämochromatose sieht man zwar auch Sprünge, die haben dann in der Regel ebenfalls eine andere Ursache wie eine Leberschädigung, bei der Ferritin mobilisiert wird.
Du brauchst kein schlechtes Gewissen haben, Du hättest durch das Eisen Deiner Kost den Ferritinwert verdoppelt. Das hat ganz sicher andere Gründe. Iss, was Dir schmeckt und Dir gut tut, da darf ruhig Eisen dabei sein. Muß natürlich nicht jeden Tag Lammsteak,Rinderleber usw sein, wäre eh nicht gesund, so viel rotes Fleisch und so

Konnte ich ein bischen aufklären? Mehr kann ich leider in Unkenntnis Deiner Laborwerte etc zu Dir nicht sagen. In jedem Falle sollte man mit Probeaderlässen bei Dir schonend vorgehen, auch wenn Hb hoch liegt. Kochsalzlösung ist gut und evtl sollte man weniger Blut abnehmen pro AL (Wie groß bist Du etwa, wie viel wiegst Du ungefähr?) und den AL im Liegen durchführen und eine Weile liegen bleiben nach dem AL.
Liebe Grüße
Lia