HÄMOCHROMATOSE-FORUM

Hallo Ihr Lieben,

Ich habe eine Frage zu HH und Vitamin C.Ich habe gelesen das Eisen , Vitamin C schneller zerstört.Deswegen auch ein Grund das HH Patienten anfälliger sind. Also sollte man mehr Vitamin C zu sich nehmen.Andersrum habe ich gelesen das man als HH Patient so wenig wie möglich an Vitamin C zusich nehmen sollte.

Was ist denn nun richtig? :!: :
Danke im voraus für eure Beiträge:

Grüsse Tomi

tomi hat geschrieben:Hallo Ihr Lieben,

Ich habe eine Frage zu HH und Vitamin C.Ich habe gelesen das Eisen , Vitamin C schneller zerstört.Deswegen auch ein Grund das HH Patienten anfälliger sind. Also sollte man mehr Vitamin C zu sich nehmen.Andersrum habe ich gelesen das man als HH Patient so wenig wie möglich an Vitamin C zusich nehmen sollte.

Was ist denn nun richtig? :!: :
Danke im voraus für eure Beiträge:

Grüsse Tomi

Hallo Tomi,

Vitamin C fördert die Absorption von Eisen, während schwarzer Tee (genauer: die Gerbstoffe im schwarzen Tee) die Absorption von Eisen aus der Nahrung eher unterdrückt. Daher sollte der Hämochromatosepatient kein zusätzliches Vitamin C zu sich nehmen, auch wenig Zitrusfrüchte etc. essen, aber zu jeder Mahlzeit eine Tasse Tee trinken.

Gruß,
Malin